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高職建教生 25歲當超商店長
2008/9/12

從建教合作生做起,陳秋萍雖然只有高職學歷,一路從統一超商的模範服務員工,晉升到店長。 撰文:張育寧。

  「歡迎光臨!現在買微波爆米花,就送可口可樂喔!」「您需要微波嗎?請稍等。」「小朋友你需要什麼?阿姨幫你拿好不好?」這不是統一超商在電視上播放的廣告,而是真實發生在你我身邊的故事。
  只要走進統一超商位於東區的總部門市,就可以聽到陳秋萍充滿精神的客戶服務。一雙大眼睛,笑容掛滿臉上,一開口就能跟客人話家常的陳秋萍,是統一超商重視門市服務的最佳招牌。
  從建教合作生做起,陳秋萍因為表現優良,高職畢業後不僅得到公司的留任,更因為認真的工作態度,以及優異的客服表現,被調派到總部門市任職,並在她的努力下,通過店長考試,挑戰管理職。
  「我很喜歡在超商的工作,因為可以跟很多客人作朋友,每天的例行工作雖然很多很瑣碎,但是店長和其他同事就像一家人一樣,反而很容易就可以找到樂趣,」陳秋萍笑著說。

建教合作 南北兩地奔波

  來自熱情樸質的南台灣,高中時就因家庭經濟壓力的關係,而提早進入社會磨練,陳秋萍看來年輕,但言談之間對於職涯發展卻有一份篤定。
  為了多一點念書的機會,陳秋萍在高職時,就選讀與企業有建教合作關係的中山工商。建教合作雖然提供學生工作機會,但學生也相對必須給予企業承諾,若工作表現不佳,或是自動離職,學籍會同時被取消。因此,如果沒有明確的志向,反而可能白白浪費時間。
  不過,這些限制並不曾困擾陳秋萍。「有建教合作,我不用找工作,就可以一邊念書一邊進大公司學習,學業跟家庭兼顧,為什麼不給自己一個機會試試看?」
  就是這樣一個念頭,陳秋萍開始了3個月在統一超商桃園直營店上班、3個月回高雄上課念書的日子。「一開始會擔心自己無法適應離家的生活,但是公司提供宿舍,在生活上也都提供照顧,我只要擔心工作的事情就好了。」

超商店員看似簡單學問大

  「還沒進超商工作之前,以為門市的工作很簡單,進來才發現不是這麼回事。」超商店員是服務最前線,除了基本的客戶服務技巧訓練外,熟記標準化的店務流程,需要時間累積經驗。
  要成為優秀的超商服務員,第一課就是學會「一心多用」,和有效的時間管理。「門市的工作其實並不輕鬆,為了讓客人走進來可以安心購物,同時享受舒服明亮的購物空間,我們得隨時牢記客服話術,就算手上有工作在忙,也要以客人優先。」陳秋萍說,「客人一離開,就要回過頭繼續手上的工作,不管是打掃、訂貨、抓過期品、或是上架,都要按部就班做完,否則店務一亂,就無法維持服務品質了。」
  不管面對任何客人,保持耐心和笑容,是超商服務員的第二課。
  「主動和客人打招呼,就能變成客人眼中的好鄰居,」陳秋萍說,「像我都用『吃飽沒?』這句話打通關,很快就能跟顧客拉近距離。」
  除了建立鄰里關係,危機處理能力也很重要。「遇到態度不好的客人,是常有的事。」
  陳秋萍說,「但是我很早就學會,不管對方態度多麼跋扈無理,只要我保持客氣禮貌,久了對方一定會改變自己的態度。」

一步一腳印從經驗中學習

  在統一超商一待就是9年以上,陳秋萍也曾有過瓶頸。「6、7年前遇到倦怠期,找不到熱忱工作的理由,」陳秋萍說,「但是我後來發現,要經營一家店,還有很多我不懂的,要學永遠也學不完。」
  正向思考、發掘職涯成長的機會,讓陳秋萍有了堅持下去的動能。雖然很年輕,但是多年來,她已經累積豐富的門市、副店、店長經驗,扛起一家店的經營重責。
  沒有漂亮的學歷,但是對於未來,陳秋萍並不感到茫然。「升店長之後,可以累積更多帶店管理的實務經驗,以後不管是自己加盟開店,或是循公司的管道調到其他部門,對我都是無限的機會跟可能。」陳秋萍說,「在服務業,學歷不是唯一的,從經驗中學習經營之道,保持開放熱誠的心,機會之門就會打開。」

陳秋萍
學歷:高職
職場歷練:建教合作生被留任,任職於總部門市,從基層做到店長。

 
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