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問題:成為烘培師傅的條件
小萱發表
2009/4/20
 

我是三重三和國中的學生,雖然自己現在才國中生,但我知道自己將來想要做的行業,
這次聽完學校安排的職涯探索課程,認識的五大適性工作,也讓我知道自己是比較適合哪一種的工作類型,可是我比較想當烘焙師傅,可惜講師都沒說到烘焙的事,可以請問一下,要成為烘培師傅的話,需要具備那些條件呢?

喜歡吃麵包的人回應
2009/4/24
 

引言:我是三重三和國中的學生,雖然自己現在才國中生,但我知道自己將來想要做的行業,
這次聽完學校安排的職涯探索課程,認識的五大適性工作,也讓我知道自己是比較適合哪一種的工作類型,可是我比較想當烘焙師傅,可惜講師都沒說到烘焙的事,可以請問一下,要成為烘培師傅的話,需

  我還蠻喜歡吃麵包、蛋糕類的食物,平常對於這些美食資訊也都會關心。

  我想要成為烘培師傅,第一個條件也是最重要的就是專業技能吧,我相信做麵包或蛋糕絕對不是一件簡單的事情,很多鼎鼎有名的大師都是從基本學徒做起,慢慢才媳婦熬成婆。

  另外,我覺得有些事情也要看有沒有天賦,比如說蛋糕上的裝飾甜點或奶油,一點一滴都要靠熟能生巧,而且對美感也要有強烈的sense,不然如果麵包或蛋糕的外觀(賣相)不好,應該也很難吸引消費者去買吧!

職涯顧問bill回應
2009/4/24
 

引言:我是三重三和國中的學生,雖然自己現在才國中生,但我知道自己將來想要做的行業,
這次聽完學校安排的職涯探索課程,認識的五大適性工作,也讓我知道自己是比較適合哪一種的工作類型,可是我比較想當烘焙師傅,可惜講師都沒說到烘焙的事,可以請問一下,要成為烘培師傅的話,需

小萱,您好 :

  以適性測驗的角度來說,烘培師應該算是對人及非定型的工作. .因為烘培師需要了解顧客喜歡的口味及需求以做出滿足顧客的麵包

  這次職涯探索的課程, 目的是鼓勵各位同學去探索自己性格特質,興趣及潛能以對未來方向有一個初步的規劃. 畢竟您現在離工作還有好幾年的時間, 建議您這段時間可以多做自己探索(如您想當烘培師, 可以去了解烘培師的工作內容及為什麼喜歡當烘培師) 並培養多方面的興趣去發掘自己更多潛在能力,加油!

 
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